黑鱼片怎么做才好吃不辣

　　以下是一种不辣的黑鱼片做法：

　　所需材料：

　　- 250克黑鱼片

　　- 1个蛋清

　　- 1茶匙盐

　　- 1汤匙淀粉

　　- 2汤匙橄榄油

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 1个洋葱，切成丝

　　- 1个红甜椒，去籽，切成丝

　　- 1个黄甜椒，去籽，切成丝

　　- 1汤匙番茄酱

　　- 1茶匙醋

　　- 1茶匙糖

　　做法：

　　1.在一个碗中把黑鱼片用蛋清，盐和淀粉拌匀，静置5分钟；

　　2.在平底锅中热油，加入大蒜和洋葱，煸炒至香；

　　3.加入红、黄甜椒，继续翻炒；

　　4.加入番茄酱、醋和糖，搅拌均匀；

　　5.将黑鱼片放入锅中，用中火煮熟（大约3-5分钟）；

　　6.翻动一次鱼片，再煮一分钟；

　　7.将煮熟的黑鱼片和配料淋上酱汁，即可上桌享用。

　　提示：

　　- 如果你想让黑鱼片更加嫩滑，可以在腌制前在鱼片上涂上少量橄榄油；

　　- 如果你想增加饱腹感，可以添加一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜。