腊肉香肠糯米饭怎么做好吃

  材料:

  1.糯米:250克

  2.腊肉:100克

  3.香肠:100克

  4.笋干:50克

  5.香菇:50克

  6.青葱:适量

  7.姜片:适量

  8.盐:适量

  9.蚝油:适量

  制作步骤:

  1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时

  2.将腊肉、香肠、笋干、香菇切成小块

  3.姜片切丝,青葱切成葱花备用

  4.锅内加入适量油,放入腊肉、香肠、笋干、香菇翻炒,加入姜丝、葱花翻炒均匀,加入适量蚝油拌匀

  5.将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟

  6.将熟的糯米放入炒好的肉馅中拌匀,加入适量盐调味

  7.将拌好的糯米馅放入模子中压实,倒扣在盘子上

  8.用刀将糯米馅切成小块,即可享用。

  温馨提示:

  1.糯米需要提前浸泡,以便让糯米更加口感好。

  2.香肠和腊肉的烹饪时间要适当,以免太硬或太软。

  3.糯米馅的调味要适量,以免太咸或太淡。

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉,一道家常美味,香气扑鼻,令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出,香气四溢。大蒜炒腊肉,腊肉咸香中带着大蒜的清香,口感丰富,是一道下饭的好菜。


>>查看更多内容

腊肉美味不腻的炒制秘诀

腊肉,以其独特的风味和浓郁的香气,深受食客们的喜爱。热锅凉油,是炒制腊肉不腻的小窍门。这样炒制出来的腊肉,色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥软而不腻,蔬菜的清新与腊肉的醇厚完美融合,令人回味无穷。


>>查看更多内容
腊肉美味不腻的炒制秘诀

相关内容