如果您不想焯水，可以用以下几种方法来清洗排骨：
1. 浸泡法：将排骨放在冷水中浸泡至少30分钟，让血水和杂质浸泡出来。然后用清水冲洗干净。
2. 盐洗法：在清水中加入一匙盐，将排骨放入盐水中浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 醋洗法：将排骨放入清水中加入适量的醋，浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净。
这些方法虽然可以避免焯水，但仍需使用清水冲洗干净，以确保食品安全。
红烧排骨，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，是许多人心头的好滋味。但要做出软嫩入味的红烧排骨，却需要一些小技巧。红烧排骨讲究的是小火慢炖，这样肉质才能逐渐变得软嫩。掌握了这些技巧，你也能轻松做出软嫩入味的红烧排骨。
