一般情况下，牛肉炖萝卜需要炖大约2-3个小时，这样才能让牛肉完全熟透，口感软烂，而且萝卜也能熬出浓郁的汤汁，让整个菜品更加美味可口。不过具体炖的时间还要根据肉块的大小、萝卜的硬度和炖锅火力等因素来调整。建议大家可以用筷子或者刀子插进牛肉和萝卜中间来检查是否煮熟了。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
