桃胶可以和红枣、莲子、银耳、冰糖等食材一起煮,这样能够营养丰富、味道更加美味。以下是几种常见的桃胶煮法:
1. 桃胶红枣糯米粥:将糯米、红枣、桃胶一起煮成粥,口感软糯、甜滋润。
2. 桃胶莲子银耳汤:将莲子、银耳加水煮烂后加入桃胶一起煮,具有滋润肌肤、润肺止咳的功效。
3. 桃胶鲜奶炖蛋:将桃胶用开水泡发后和鲜奶、蛋液一起炖,口感细腻、营养丰富。
4. 桃胶红枣茶:将桃胶、红枣、冰糖一起煮成糖水,加入绿茶叶即可享用,能够滋润肠胃、消除疲劳。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下:1.采收桃胶:在桃树生长季度,用小刀削取树干上的胶质物,注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶:将清洗干净的桃胶控水捞出,放到簸箕或其他较大的容器上,放到太阳底下晒干。