莲藕排骨汤一般需要炖煮1-2小时才能呈现出浓郁的口感和独特的香气。建议在烹调前将莲藕切成小块，再将排骨焯水去血水，然后将所有材料放入汤锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮即可。炖制时间可以根据个人口感和汤的浓稠度来调整。
莲藕与糯米的结合，是餐桌上的一道经典美味，不仅营养丰富，口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后，从一端切开一个小口，方便后续填充糯米。待莲藕软糯，糯米香浓时，即可出锅切片享用。
