许多蔬菜汤都是低热量、营养丰富的汤品，可以不增肥。例如：
1. 蔬菜清汤：将各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、西红柿、芹菜和菜花、菜薹等放入开水中煮制，加入适量的调味料即可。
2. 鸡肉汤：用鸡肉、蔬菜和调味料煮成的汤，富含蛋白质、维生素和矿物质。
3. 香菇汤：香菇富含蛋白质、钾、磷、铁等营养成分，煮成清汤或者加入蔬菜制成的汤品，可以营养丰富，不会增肥。
汤加入油或者奶油等高热量的配料后，就容易增肥了。选择低热量、低脂肪的汤品，是不增肥的好选择。
