以下是几种圆糯米的推荐做法:
1. 糯米糍:将糯米捣成泥状,搓成手指长的条状,放入切成小块的红豆馅,再搓成圆柱形。用开水煮熟后,裹上椰子丝或芝麻粉,即可食用。
2. 糯米鸡:将鸡腿肉煮熟,用调味料腌制后,将泡发好的糯米包裹在鸡肉上,用荷叶或锡纸包好,蒸熟即可。
3. 糯米蒸肉:将糯米泡发后,再用水蒸熟备用。将瘦肉切成小丁,加入蒜末、姜末、盐、酱油、料酒、糖等调料腌制后,放入蒸好的糯米中再次蒸熟即可。
4. 糯米粥:将糯米加水煮熟,加入红豆、芋头、南瓜等食材煮成甜粥,或加入肉、鸡蛋等食材煮成咸粥。
除了以上推荐的做法,糯米还可以用来制作糯米团、糯米丸子、糯米糕等美食,可以根据个人口味选择适合自己的做法。
糯米糍粑加蜂蜜想必您也吃过了吧,非常的美味享受,那么今天我们就来聊聊蜂蜜和糯米一起吃的禁忌?蜂蜜不要用温度高的水冲泡,糯米一次吃的量不要太多,掌握这两个原则,就可以放心大胆的吃了。