以下是几种常见的配菜：
1.玉米：玉米的甜味可以为排骨汤增添口感。
2.芹菜：芹菜可以帮助清热解毒，同时可以去除排骨的腥味。
3.胡萝卜：胡萝卜是一种低热量的蔬菜，它可以为排骨汤增添颜色和口感。
4.土豆：土豆的口感很好，而且能让汤更加浓稠。
5.洋葱：洋葱有较强的杀菌作用，同时还加强了排骨汤的肉香味。
6.金针菇：金针菇的肉质鲜嫩，还能为排骨汤增添口感。
7.花菜：花菜是一种热量低、营养丰富的蔬菜，可以为排骨汤增添清爽口感。
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