煮汤圆快的方法:
1. 先将水烧开,水量要足够汤圆浸泡,不要太少。
2. 把汤圆投入沸水中(不用解冻),用筷子轻轻搅动,不要让它们粘在一起。
3. 煮2-3分钟,汤圆开始浮起来,再煮1分钟即可。
4. 将熟汤圆用漏勺捞出,放入碗中。
5. 加入适量的热水,盖上盖子,焖3-5分钟,即可享用。
提示:
不要把汤圆一次倒入水中,要分次倒入,搅动汤圆,不让它们粘在一起,煮熟后,浸泡焖煮可使汤圆更加晶莹透亮。
在家自制汤圆,不仅温馨有趣,还能根据个人口味灵活调整,让传统节日更加滋味满满。烧一锅水,待水沸腾后,轻轻放入汤圆,用勺子背面轻轻推动,防止粘连。自制汤圆,不仅享受了动手的乐趣,还能让家人品尝到满载爱意的传统美味。