增肌饮食食谱的热量是根据个人体重、身高、性别、年龄、体脂率、目标体重等因素而定的。增肌饮食食谱的热量摄入应该比正常饮食要高一些，约为每天身体所需热量的20%至30%。这意味着，一个男性每天应该摄入至少2500千卡热量，而一个女性需要摄入至少2000千卡热量。但具体的热量摄入还需要根据个人情况来确定，建议咨询营养师的建议。
烹饪时，选择快速高温的方式，如快炒或短时间烤制，能有效锁住肉汁，保持牛肉的嫩度。通过上述步骤，你可以轻松做出孩子喜爱的嫩滑牛肉菜肴，不仅营养丰富，还能激发他们对食物的热爱，让每一次的家庭餐桌都充满欢声笑语。
