1. 熬黑米粥：将黑米加水煮至熟烂，加入适量红糖，拌匀即可。也可以加入黑豆、黑芝麻一起熬粥。
2. 做黑米饭：黑豆、黑芝麻、黑米混合，用电饭煲煮熟，可以搭配蔬菜、肉类一起食用。
3. 做黑豆糕：将黑豆泡软，磨成豆浆，加入黑糯米粉、黑芝麻、糯米粉、椰汁等混合，蒸熟后即可食用。
4. 做黑芝麻糊：将黑芝麻磨成粉末，加入水、红糖搅拌均匀，加热煮开，搅拌至浓稠即可。
5. 做黑豆汤：将黑豆泡软，加入水、红枣、枸杞煮成汤，可以加入莲子、百合等其他食材一起煮熟。
黑芝麻有很不错的润肠通便的好处，其中就跟大量的膳食纤维有关。黑芝麻不管是生吃或者熟吃，也或者磨成粉来吃，也有九蒸九晒做成芝麻丸来吃，不同的吃法都可以补充膳食纤维，是有助于消化代谢的速度加快。
