1. 准备饺子皮和馅料。将饺子皮摆在工作台上。
2. 在饺子皮的中间放上一小块馅料。
3. 用手折叠饺子皮，使之成为一个三角形。将饺子皮的边缘捏在一起。
4. 按照边缘的方向朝一个方向捏紧。
5. 按照同样方向继续捏紧，直到整个饺子的边缘都紧紧的捏在一起，形成一个正方形的饺子。
6. 将饺子放入沸水中，等待饺子浮起来后，再继续煮1-2分钟，直至熟透。装盘即可享用。
使用正方形饺皮包饺子的步骤如下：1.取出一张正方形饺子皮放在桌上，检查是否有破损，如果有破损应丢弃，否则下锅后会散开。也可以尝试将正方形饺子皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，形成不同的饺子形状。
