地瓜和红薯是不同的植物，它们有以下区别：
1. 科属不同：地瓜属于旋花科，红薯属于旋豆科。
2. 形状不同：地瓜的形状较细长，红薯的形状较圆。
3. 外观不同：地瓜的外皮为深棕色，红薯的外皮为红色或黄色。
4. 叶形不同：地瓜的叶子形状类似心形，红薯的叶子形状类似掌状。
5. 营养成分不同：虽然地瓜和红薯都是富含淀粉和维生素的健康食品，但它们所含的营养成分比例不同。例如，地瓜含有更多的维生素A和钾，而红薯则含有更多的维生素C和膳食纤维。
一般吃地瓜叶不会改变大便的颜色，如果是吃多了或者消化不良了，也会出现这样的情况。存在有肠胃功能不好的情况，吃了大量的地瓜叶后，肠道内的酸性过高，大便的颜色也会发生改变。
