酱熟的牛肉可以保存在冰箱里。在保存前，先将牛肉放在密封的塑料袋中，从中抽出空气，然后放入冷冻室冰箱里，可以保持新鲜约7-10天。如果需要保存更长时间，可以放入冷冻室冷冻，可以保存3-6个月。为了保持牛肉的质量，冷冻前将牛肉切成小块或薄片，这样在解冻时可以更快，也能减少冷冻时的结冰。
牛肉，作为餐桌上的常客，不仅口感鲜美，更是滋养身体、补充气血的佳品。牛肉的滋补吃法多种多样，关键在于根据个人体质和需求，选择合适的烹饪方式与搭配食材。
