酱熟的牛肉可以保存在冰箱里。在保存前，先将牛肉放在密封的塑料袋中，从中抽出空气，然后放入冷冻室冰箱里，可以保持新鲜约7-10天。如果需要保存更长时间，可以放入冷冻室冷冻，可以保存3-6个月。为了保持牛肉的质量，冷冻前将牛肉切成小块或薄片，这样在解冻时可以更快，也能减少冷冻时的结冰。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
