米线和米粉的主要区别在于粉的粗细和制作方法。米线比米粉细,口感更有嚼劲。米粉比米线粗,更为柔软。就碳水来说,米线和米粉的主要成分都是米粉,所含的碳水化合物含量相差不大,都是高碳水化合物食品。具体的碳水化合物含量还取决于制作方法和配料。无论是米线还是米粉,都应该适量食用,注意控制总体碳水化合物摄入量。
之前还在纠结米线是不是硫磺熏的,或者米线的制作过程中是否有添加胶质,但是吃过以后,还是恋恋不舍那种口感。今天我们来分享的话题就是胃炎可以吃米线吗?米线好不好消化,看米线是否养胃!