莲藕玉米排骨汤的功效与作用:
1. 补虚养身:莲藕和玉米都是含有丰富维生素和矿物质的食物,可以补充身体所需的营养物质,增强机体免疫力,有助于身体健康。
2. 补血养血:排骨含有丰富的蛋白质和矿物质,可以补充身体所需的营养物质,促进血液循环,有助于补血养血。
3. 健脾开胃:莲藕和玉米都具有健脾开胃的功效,可以促进胃肠蠕动,增进食欲,有助于消化和吸收。
禁忌:
1. 莲藕性寒,脾胃虚寒的人不宜多食,容易引起腹泻等不适症状。
2. 排骨含有较多的脂肪和胆固醇,肝脏功能不好的人应该减少食用。
3. 玉米性凉,脾胃虚寒、胃寒泄泻的人不宜多食。
制作一碗温润滋补的莲藕排骨汤,不仅暖身更暖心。莲藕炖至软糯,排骨肉质酥烂时,加盐调味即可。这道汤品不仅味道鲜美,莲藕的清甜与排骨的醇厚完美融合,还能滋养脾胃,是秋冬季节不可多得的家常美味。