1. 先用温水将银耳泡软，去除杂质和泥沙。
2. 对于较脏的银耳，可以用流动的水冲洗数次，直至水变清澈。
3. 可以用清水将银耳浸泡20-30分钟，再用干净的水冲洗两遍。
4. 对于较难清洗的污渍，可以使用食醋或食用碱进行清洗和消毒。
5. 洗好后，将银耳放置在通风干燥的地方晾干，避免日晒和潮湿。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
