据传统中医认为，猪脑含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B族和铁等营养成分，能够滋补和补充机体所需的营养，有助于改善阿尔茨海默症、记忆力减退、失眠等问题。目前还没有科学证据证明猪脑能够治疗头痛。对于头痛患者，建议及时就医，寻找适合自己的治疗方法。
猪脑，这一食材虽不常见，却富含丰富的营养，如蛋白质、磷脂等，对大脑发育与功能有益。清蒸猪脑是保留营养的最佳方式之一。适量食用猪脑，不仅能享受美味，还能为身体补充所需营养。
