炒孜然羊肉的步骤如下：
1. 准备羊肉（约500克）和孜然粉（适量），葱姜蒜切碎备用。
2. 将羊肉切成薄片，用适量的料酒和生姜水腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 放入羊肉，炒至变色。
5. 加入适量的盐和孜然粉，翻炒均匀。
6. 加入一些水，烧开后转中小火，煮至羊肉熟透，汁收干即可。
7. 最后可以根据自己的口味加入一些辣椒粉或者花椒粉调味。
8. 装盘后可以撒上一些葱花和香菜点缀。
要控制食用量，因为羊肉属于温补性食物，过量食用可能引起上火，而白萝卜中的芥子油苷也可能刺激肠胃。对于体质虚寒或容易腹泻的孕妇，应减少食用白萝卜，或搭配温性食材以中和寒性。孕早期孕妇可以适量食用羊肉炖白萝卜，但需注意烹饪方式和食用量。
