以下是泡发红豆的快速方法:
1. 先将红豆用清水洗净,然后倒入一定量的水中,水量要淹过红豆。
2. 然后把红豆放入一个高压锅中,盖好盖子,加热至高压状态,然后再煮约10分钟左右。
3. 等到高压锅自然降压后,就可以打开盖子,发现红豆已经煮熟了且变得很软了。
4. 把煮熟的红豆沥干水分,然后用清水再洗一遍。
5. 最后再次加入一定量的水中,再次煮沸即可。
这种方法可以快速煮熟红豆,同时让红豆更加软糯香甜。