石斑鱼怎么去鱼鳞

  石斑鱼的去鱼鳞方法如下:

  1. 用刀背或者铲子轻轻拍打鱼身,让鱼鳞松动。

  2. 使用鱼鳞器或者小刀,在石斑鱼身上沿着鱼鳞方向刮去鱼鳞。

  3. 用剪子将剩余的鱼鳞修剪干净,并用清水冲洗鱼身,确保没有鱼鳞残留。

  4. 最后将石斑鱼肚子内的内脏去掉,清洗干净,即可下锅烹煮。