干桃胶通常用于烹饪和制作甜品，以下是一些常见的食用方法：
1. 用温水浸泡干桃胶30分钟至1小时，直至软化。然后加入糖、水等食材搅拌均匀，煮成桃胶糊。可以直接食用或作为甜品的配料，如糯米球、杏仁茶等。
2. 切成片状后混入芝麻酱、白糖、蜂蜜等食材，搅拌均匀即可作为甜点食用。
3. 按比例混合桃胶粉和水，搅拌均匀后蒸熟。可以加入蜂蜜或其他调料调味，作为早餐或下午茶点心。
4. 将干桃胶粉加入到糊状食品中，如红豆沙、百合汤等，可以增加口感，增强营养。
无论采用哪种方法，都应注意控制食用量，避免过量导致肠胃不适。
自己摘的桃胶晒干处理的步骤如下：1.采收桃胶：在桃树生长季度，用小刀削取树干上的胶质物，注意不要伤及树皮。5.晾晒桃胶：将清洗干净的桃胶控水捞出，放到簸箕或其他较大的容器上，放到太阳底下晒干。
