酱好的牛肉可以放入干燥、通风、不受阳光直射的地方保存。保存时间不应超过3天。如果需要延长保存时间，可以将其放入冷藏室或冷冻室中保存。冷藏保存时间为1周左右，冷冻保存时间为1个月左右。在冷藏和冷冻保存前，先将牛肉放入密封袋中，挤出多余空气，然后放入冰箱中冷藏或冷冻。使用前，将牛肉取出解冻即可。
牛肉吃多了会有上火的表现，也会刺激痔疮的复发可能。上火的时候，身体的局部血管充血，大便干结排出的刺激，这种情况下，都会诱发痔疮的。如果是痔疮发作期间，更要避免多吃牛羊肉等发物。多吃水果蔬菜等膳食纤维，有利于痔疮的恢复。
