盐好的牛肉怎么煮

  以下是煮盐好的牛肉的步骤:

  材料:

  - 盐好的牛肉

  - 水

  - 姜片

  - 料酒

  - 八角

  - 葱段

  步骤:

  1. 将盐好的牛肉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸。

  2. 把煮沸的水倒掉,用清水冲洗牛肉。

  3. 锅中再加入足够的水,加入姜片、料酒、八角和葱段,大火煮沸。

  4. 把冲洗干净的牛肉放入锅中,煮到水再次煮沸后转小火,继续煮约1-2个小时,直到牛肉变得柔软,能被轻松切开。

  5. 关火,把牛肉捞出,放入冰水中浸泡5分钟,然后摆放在盘子中,切成适当的薄片即可。

  温馨提示:盐好的牛肉本身已经很咸,不需要再添加盐。如果您想调味,可以使用一些酱油或蘑菇酱等。

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