可以一起煮，猪肝和肺都是比较容易煮烂的材料，可以一起炖成营养丰富的汤或菜肴。但是需要注意，猪肺需要先进行清洗和焯水处理，以去除异味和杂质。猪肝和肺都含有较高的胆固醇和脂肪，食用量需适量。
泡椒猪肝是一道深受食客喜爱的川菜，其鲜嫩的口感与泡椒的酸辣完美结合，让人回味无穷。待油温升至七成热时，迅速下入泡椒、姜蒜等配料爆香，随后立即加入腌制好的猪肝，快速翻炒。泡椒的酸辣味是这道菜的灵魂，但不宜过多，以免掩盖猪肝本身的鲜味。
