清洗鱼子的步骤如下：
1. 准备一盆清水，将鱼子放入盆中。
2. 轻轻拿起鱼子，用手指检查是否有杂质，如鱼鳞、鱼肉等，将其一一取出。
3. 将鱼子放入漏网中，冲洗一下。用温水而不是热水，避免破坏鱼子的外层膜。
4. 用过滤网将鱼子滤干，将多余的水分倒掉。
5. 在净化的工作台上，将鱼子置于盛放鱼子的容器中。
6. 轻轻地用筷子或勺子拨开粘连在一起的鱼子，使其分开。
7. 检查鱼子，确保没有残留的杂质，如鱼皮、鳞片等。
8. 将鱼子放入冰箱冷藏室中储存，保持其新鲜。
注意事项：
- 在清洁鱼子之前，确保你的手和工作台的卫生清洁。
- 温和地处理鱼子，避免过度搅拌和损坏鱼子的外层膜。
- 动作要轻柔，避免对鱼子造成过多的压力。
- 在处理鱼子时，避免使用含有化学物质的清洁剂或肥皂。
- 清洗后的鱼子尽快食用，以免失去新鲜度和口感。
