银耳汤煮出来本身是比较柔软的，但是如果烹调过长时间，水分过度蒸发，有可能会变得比较干燥和脆硬。这种情况下，建议加入适量的水，再煮一会儿，让银耳重新吸收水分，恢复原有的柔软口感。如果银耳已经变得非常干燥，那么它就不宜食用了。
立秋后对于很多吃货来说，又开始准备贴秋膘了。今天我们来分享的话题就是立秋后能不能吃苹果吗?肠胃功能正常，血糖不高，对苹果没有过敏的情况下，立秋后也可以吃苹果。立秋后如果是肠胃功能不好的朋友，或者有腹泻等情况，不太适合吃苹果。
