墨西哥海参和辽参哪个好

作为人工饲养的海参，墨西哥海参有着更高的养殖效率，且营养成分和口感也比较好，所以相对来说墨西哥海参更受欢迎。而辽参则更多采用天然捕捞，由于生长环境和食材等因素的不同，其口感和营养成分也会有所不同。因此，要选择好的海参，应该根据个人口感和需求做出选择。