材料：干鱿鱼丝50克、芹菜100克、葱姜适量、盐、油做法：1. 干鱿鱼丝提前泡发，芹菜切成段，葱姜切末备用；2. 热锅冷油，放入葱姜煸炒出香味；3. 加入泡发好的干鱿鱼丝煸炒至微黄；4. 加入芹菜段继续翻炒，至芹菜稍微变软，加盐调味即可。小提示：1. 干鱿鱼丝泡发后可能比较硬，可以提前用开水焯烫一下；2. 炒芹菜时不要加水，否则会破坏芹菜的脆脆口感；3. 芹菜炒熟后会略微收缩，可以多放一些芹菜。
黑米和芹菜搭配禁忌。芹菜黑米是否能一起吃吗?从上面的营养成分和价值来看，黑米和芹菜是没有冲突和不良反应的，两种食材当然是可以一起吃的。
