当然可以一起食用。煮的鸡蛋和红薯都是富含营养的食物，它们各自含有丰富的维生素和矿物质，同时也含有适量的蛋白质，搭配起来可以更好地满足人体的营养需求。但是需要注意的是，煮熟的红薯含淀粉质较高，会产生大量的胃酸，容易引起胃部不适，建议适量食用。
吃完红薯烧心反酸这样的经历，很多人都有过吧。其实跟红薯里面大量的淀粉，糖分，膳食纤维有关的。这些物质进入肠道后，会被微生物发酵利用，产生氢气，甲烷等气体，也就是很多人说的吃了红薯不停的排气，放臭屁的原因。
