牛肉和虾都是容易引起过敏的食品，但是具体哪个更容易过敏还要根据个人体质和免疫系统反应来决定。一般来说，虾属于海鲜类食物，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，但是也是常见的引起食物过敏的食品之一。牛肉则是常见的肉类食品，也有些人会对牛肉产生过敏反应，主要原因可能是对牛肉中的蛋白质过敏。因此，对于容易过敏的人群，建议在日常饮食中避免食用过多的虾和牛肉，以免引发过敏反应。
有胃炎可以吃牛肉吗?牛肉含有丰富的优质蛋白质，增强体质还富含纤维素，促进肠道蠕动，但是不能吃多，避免加重胃肠负担让消化出现障碍。对于有胃炎的人来说，适量的吃牛肉是可以的，但是要将牛肉制作的软烂，更利于消化。
