黑米可以和很多食材一起蒸，以下列出几种常见的搭配：1. 红枣和黑米蒸粥：将黑米和红枣混合，加入适量清水，蒸熟后搅拌成粥状，可加入适量糖食用。2. 椰汁黑米糯米蒸糕：将黑米和糯米混合，加入椰汁和糖，蒸熟后切成小块食用。3. 红豆和黑米蒸饭：将黑米和红豆混合，加入适量水，蒸熟后与米饭混在一起食用。4. 红薯和黑米蒸糕：将黑米和红薯混合，加入适量糖和水，蒸熟后切成小块食用。5. 红枣、桂圆和黑米蒸粥：将黑米、红枣、桂圆和水混合，蒸熟后搅拌成粥状，可加入适量糖食用。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
