在家卤牛肉怎么卤

以下是一种简单的卤牛肉的做法:材料:- 牛肉 500 克- 姜片 5 片- 大葱 1 根- 料酒 2 汤匙- 豆瓣酱 2 汤匙- 生抽 2 汤匙- 老抽 1 汤匙- 冰糖 1 块- 八角 2 个- 桂皮 2 片- 香叶 2 片- 干辣椒 2 个- 水 适量步骤:1. 牛肉洗净后切成大块,用开水焯一遍,将血水烫出来,沥干水分备用。2. 热锅凉油,加入姜片、大葱,炒香后加入卤料(料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒),炒匀后加入适量的水,煮开。3. 将牛肉放入锅中,翻炒让卤汁均匀润滑到牛肉上,然后稍微加点水,水面没过牛肉为宜。4. 大火煮开后转小火,盖上盖子,慢慢炖煮,每隔一段时间翻动一下牛肉,约 40 分钟左右,直到牛肉入味、变软为止。5. 关火后让牛肉浸泡在卤汁中,入味后再食用。温馨提示:1. 卤牛肉可以事先切好小块,这样更容易入味。2. 如果需要增加口感,可以加入土豆、萝卜等蔬菜炖煮。3. 如果口感偏咸,可以加些水稀释一下卤汁。

牛肉为什么不能和板栗一起吃?

牛肉为什么不能和板栗一起吃?

综上所述,牛肉是可以和板栗一起吃的,并不会产生不良反应。或者是两种分开吃,吃完牛肉后,可以间隔一两个小时,板栗就当零食,两餐直接吃一些就行,不要饭后大量吃板栗,以免消化不良。


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牛肉和腐竹能一起吃吗?

腐竹不管是炒着吃还是凉拌还是涮锅都好吃,营养还高,那么牛肉和腐竹能一起吃吗?腐竹不能和葱一起吃影响钙吸收,腐竹不能和蜂蜜一起吃易腹泻,当然,腐竹可以和带鱼一起吃补钙,也可以喝白萝卜一起吃好消化,腐竹可以和西芹一起吃也可以喝猪肝一起吃哦。


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牛肉和腐竹能一起吃吗?

牛肉萝卜和鱼能一起吃吗?萝卜牛肉鱼三样相克吗?

牛肉搭配萝卜也是大家经常做的菜肴,也有但是鱼肉和萝卜有点不搭,如果三样食材同时吃呢,会怎么样的反应呢,今天我们来分享牛肉萝卜和鱼能一起吃吗?牛肉萝卜和鱼能一起吃吗?萝卜牛肉鱼三样相克吗?


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