冻白菜和鸡蛋能一起吃吗

可以一起吃，冻白菜和鸡蛋都是富含营养的食物，但是需要注意的是，冻白菜水分较多，容易使食物变得过于湿润，需要适量掌握烹饪时间和火候，以免破坏营养和口感。同时，需要注意鸡蛋的烹饪方式，不宜过于油腻或过于煮熟，如此才能达到健康的效果。

白菜切碎后还有膳食纤维吗

白菜切碎后还有膳食纤维1、如果蔬菜中的纤维切碎变的更小，除了流失一些水分维生素。对膳食纤维没有影响，切菜时物理方法。

但是有的朋友说自己拌的白菜心又蔫又软，也不脆生，怎么回事呢，今天我们来看看拌白菜心也有技巧。油热后把辣椒和葱炸香，泼入放白菜的盆子里面，加入生抽，醋，盐，一定要稍微放点白糖，搅拌均匀，一盘清脆可口的白菜心就OK了。

所以，大白菜被称为是冬天的蔬菜之王是有原因的，维生素C的含量超过很多水果，膳食纤维又能帮助促进肠道内菌群的平衡。