以下是黄瓜凉调美食的三个做法，你可以根据自己的口味加以调整：1. 泡黄瓜将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，稍微搅拌一下，静置10分钟。然后将黄瓜用清水冲洗干净，加入适量的白醋、酱油、蒜末、花椒粉、香油、糖等调料拌匀，放入冰箱冷藏1小时后即可食用。2. 泡椒黄瓜将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，稍微搅拌一下，静置10分钟。然后将黄瓜用清水冲洗干净，加入适量的泡椒、酱油、蒜末、花椒粉、香油、糖等调料拌匀，放入冰箱冷藏1小时后即可食用。3. 涼拌黄瓜将黄瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，稍微搅拌一下，静置10分钟。然后将黄瓜用清水冲洗干净，加入适量的蒜末、姜末、葱花、酱油、醋、糖、香油等调料拌匀，放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。可以根据个人口味加入辣椒油或者花生碎。
夏天天气热，很多人是吃不下饭的，那么来根黄瓜解暑解渴还能填饱肚子，可是空腹的时候能吃黄瓜吗?空腹吃黄瓜有什么危害?当然，不想空腹吃黄瓜的话，也可以搭配主食一起吃，更好。对于胃不好的人来说，还是不建议空腹吃黄瓜的，毕竟对胃的刺激不能忽视。
