一般来说，土豆需要蒸熟大约需要20-30分钟，具体时间也会受到土豆的大小和品种等因素的影响。为了确保土豆煮熟，可以使用叉子或者牙签轻轻地戳一下土豆，如果可以轻松穿透土豆，说明土豆已经煮熟了。
红薯和土豆的营养成分中有许多是一样的，但是红薯的膳食纤维却是土豆的一倍左右。不光是肉眼看到的红薯中的丝丝缕缕的粗纤维，红薯中的不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维含量都非常高。
