米饭煮熟的快的方法有以下几种：1. 提前泡水：将米饭提前用水泡30分钟，这样可以减少煮饭时间。2. 大火煮开：将锅中的水烧开后，加入洗净的米饭，用大火煮开，然后转小火慢慢煮熟。3. 压力锅煮：将米饭和水按照比例放入压力锅中，根据锅的说明煮熟即可，煮饭时间只需10-15分钟即可。4. 电饭锅煮：按照电饭锅的说明，将米饭和水放入电饭锅中，选择煮饭模式，电饭锅会自动煮熟。5. 微波炉煮：将米饭和水按照比例放入微波炉中，选择高火加热，每隔几分钟取出搅拌一下，直到煮熟即可。
因为南北方饮食差异，有人爱吃米饭，有人爱吃面条，所以，不能说因为米饭没有面条养胃就要求都去吃面条。如果是已经存在有胃酸过多的表现，尽量以面食为主更好。一般正常吃米饭不会刺激胃酸分泌，不用担心，搭配膳食纤维即可。
