土豆和茄子怎么炒好吃

土豆和茄子是常见的食材,在炒菜时,可谓是绝配。下面给出两个烹饪方法,希望对您有帮助。1. 土豆茄子炒肉片材料:土豆、茄子、瘦肉片、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、油做法:1)土豆去皮切成块,放入盐水中浸泡片刻。2)茄子洗净切成块备用。3)瘦肉片用生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉腌制15分钟。4)锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香,加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。5)加入土豆和茄子煸炒,加水没过菜,中火焖煮十分钟。6)加盐调味,用水淀粉勾芡即可。2. 土豆茄子炒香干材料:土豆、茄子、香干、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉、油做法:1)土豆去皮切成块,放入盐水中浸泡片刻。2)茄子洗净切成块,香干切成小块备用。3)锅中放油,放入葱、姜、蒜爆香,加入土豆和茄子煸炒两分钟。4)加水没过菜,煮熟。5)加糖、生抽、老抽、盐调味。6)加入香干拌炒,用水淀粉勾芡即可。希望以上两种烹饪方法对您有所帮助,尝试一下吧!

秋天茄子吃完拉肚子什么原因?立秋后的茄子还能吃不!

秋天茄子吃完拉肚子什么原因?立秋后的茄子还能吃不!

相信很多朋友都听过这样的说法,就是秋天的茄子有毒不能吃。这样的说法是偏激的,其实四季的茄子都可以吃,每个人对茄子里面的某种成分可能有不耐受,产生了不适的反应。今天我们来分享的话题就是秋天茄子吃完拉肚子什么原因?


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茄子膳食纤维素高不高吗

因为热量低,茄子方便提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K含量都很高。茄子是膳食纤维和营养价值都很高的蔬菜,在当季的时候,大家适量摄入茄子来供给日常营养所需。


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茄子膳食纤维素高不高吗

胃不好能吃茄子和米饭吗?茄子好消化吗,茄子偏寒有禁忌!

茄子看起来是软软的,如果是过油炒熟后,口感吃起来不硬也不劲道,但是茄子却是粗纤维的蔬菜。也就是说茄子是里面的粗纤维是非常多的,而且茄子的性质是寒凉的,茄子吃多了会消化不良的。


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