以下是煮五香蛋的步骤:材料:- 鸡蛋- 五香料包- 生抽- 香叶(可选)- 茶叶(可选)- 盐步骤:1. 把鸡蛋放入水中,用中火煮15分钟。然后将鸡蛋取出,放入冰水中浸泡10分钟,这样可以容易地去掉蛋壳。2. 用刀子在蛋表面划几刀,让之后的调味料渗透入蛋内。3. 在锅中加入足够的水,放入五香料包、生抽、香叶和茶叶(可选),盐适量,煮开后转小火,加入蛋,炖10-20分钟,让蛋充分吸收调味料的味道。4. 熄火后,将锅盖盖上,让蛋在锅子里继续浸泡30分钟左右,以确保味道入味。5. 取出蛋,洗净表面的调料,切开即可食用。提示:1. 炖蛋的时间可根据个人口味和鸡蛋大小来定,时间长了会更入味。2. 可以将煮好的五香汁存起来,下一次再煮蛋的时候可直接使用。3. 如果没有五香料包,可以使用单独的香料,例如桂皮、丁香等。
夏天来了很多人都爱吃它,清爽好吃,还超好做,这真的可以被称作是快手凉拌菜啊!黄瓜算是凉拌菜里的常客了,好像很百搭似的,可以搭很多种食材凉拌,好吃还清爽解腻,备受欢迎。谁说凉拌菜只能是素菜呢?