腌大蒜怎么腌好吃

腌大蒜的做法:材料:大蒜头、盐、醋、白糖、料酒、酱油、花椒、干辣椒、姜片、葱段。步骤:1.将大蒜头剥皮取出,用水冲洗干净后,切成厚度约为3毫米的蒜片备用;2.将切好的大蒜片放入一个干净的容器里,加入适量的盐揉捏均匀,再倒入醋和料酒,搅拌均匀;3.倒入约10克白糖,再加入适量的酱油,搅拌均匀,让腌料充分渗入大蒜片中;4.在腌料中倒入适量的花椒、干辣椒、姜片和葱段,再轻轻搅拌均匀,用保鲜膜封好,放入冰箱腌制一个晚上即可。Tips:1.腌制时间不宜过长,以免大蒜变得太咸;2.腌制过程中应注意保持卫生,避免交叉污染;3.腌制好的大蒜片可以搭配炒菜、撒在凉拌菜上等食用。

急性肠胃炎吃煮大蒜

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急性肠胃炎吃煮大蒜简要:大家都大蒜的印象一直都是消炎利器,植物中的杀菌抗炎一把好手,那么咱们在急性肠胃炎的时候,也有不少的土方法有让吃熟蒜的。认为在拉肚子的


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煮鱼能不能放蒜 大蒜和鱼肉相克吗?

水煮鱼的配料里面是离不开大蒜的,被油爆香的大蒜和鱼的滋味更融入,但是也有朋友的观点是鱼不相蒜,今天我们就来分享煮鱼能不能放蒜,大蒜和鱼肉相克吗?


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吃鱼的禁忌:鱼和大蒜能一起吃吗?

大蒜也是炒菜做汤的配菜调料,加上大蒜的营养价值也非常高,特别是抗菌消炎对多种细菌有抑制和拮抗作用,那么做鱼能不能放点大蒜,今天就来分享鱼和大蒜能一起吃吗?


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