通常情况下,酸菜五花肉炖的时间ZH在2-3小时左右,这样能够使肉质更加鲜嫩入味,而且酸菜的味道也能够充分渗透到肉中。不过,具体时间还是要根据肉质和火力来决定,ZH可以多试几次,找到ZJ的烹饪方法和时间。
有一道可以做成东北菜也可以做成湖南菜的酸菜肥肠,那滋味,那酸爽,谁吃了一口都会爱上的菜。今天我们就来分享酸菜肥肠怎么做好吃,学起来吧!所以,酸菜肥肠,先清洗再加料煮是关键的前提。