鸡蛋和鸭蛋的热量取决于大小和烹调方式。一般而言，以下是鸡蛋和鸭蛋的大致热量：- 一只普通大小的鸡蛋（50克）约含有70-80卡路里的热量。- 一只普通大小的鸭蛋（70克）约含有130-150卡路里的热量。需要注意的是，烹调方式也会影响蛋的热量。例如，煮鸡蛋的热量比煎蛋低，而加糖和油炸的蛋糕则会含有更高的热量。
有些人吃了之后容易胃部不适，导致呕吐和腹泻。有些人不能吃咸鸭蛋，比如孕妇、寒湿泄泻者、脾阳不足者不宜吃咸鸭蛋。
