1. 准备材料：姜、豆角、油、盐、鸡精。2. 姜切成丝，豆角洗净切段备用。3. 热锅凉油，将姜丝放入油中煸炒。4. 加入豆角翻炒均匀，加少许盐和鸡精调味。5. 加入适量水，煮至豆角软烂。6. 最后大火收汁即可出锅。
只要是做熟了吃，对肠胃的蠕动消化也有帮助的。豆角也会让人胃口好，里面的维生素含量非常高，对排便不畅的情况也有缓解和改善。不然吃不熟的豆角很容易出现腹痛拉肚子等不适。
