新鲜猪肝的洗涤步骤：1.将猪肝放在水龙头下，用流动的水冲洗一下表面的杂质。2.用菜刀沿着猪肝的纹路切开，从中间分开。3.将切开的猪肝放入清水中浸泡5-10分钟。4.取出猪肝，在猪肝表面涂抹盐和姜片，用手揉搓几分钟。5.再次用清水冲洗干净。6.将猪肝切成适当的大小或形状，最后放入热水中焯水，去除血水和杂质即可。
特别是大家都认为吃血补血，吃猪肝也能补血，所以，如果是猪肝和猪血放在一起烹饪好不好，今天我们来分享猪血和猪肝能不能同时食用?猪血也被称为是血豆腐和液体的肉，猪血是性温味甘，同样是补血的一把好手。猪血和猪肝能不能同时食用?猪肝猪血同煮相克吗?
