黄豆炖猪蹄怎么去腥

黄豆炖猪蹄去腥的方法：1. 先将猪蹄放入开水中焯水，去除腥味。2. 然后用清水将猪蹄洗净。3. 将洗净的猪蹄和黄豆一起加入热水中煮。4. 在煮的过程中，可以加入一些姜片、料酒、葱段等调料，能够有效地去除腥味，并且增加味道。5. 煮熟后，可以将猪蹄放入清水中浸泡一段时间，去除余味。6. 最后在炖的过程中，可以用一些醋来调味，也能够去除腥味。