使用高温炒制是炒海带熟的最快方法。首先，将海带切成适当大小的块，然后加入适量的油，开高火热锅。当油热后，放入海带，并持续快速翻炒一至两分钟，直到海带变软并稍微变色即可。注意不要过度翻炒，以免海带过熟变硬。最后，加入适量的调味料和蔬菜等食材翻炒均匀即可。
海带和葱从营养成分和生理特性上面都没有冲突，不会产生不良的反应，而且海带洋葱放一起，富含的碘和镁对防止动脉脂质沉着有积极的作用，常吃还可以帮助降脂。
