鸡肉饺子可搭配多种菜，以下是一些常见的搭配：1. 韭菜：鸡肉和韭菜的组合是经典的搭配，韭菜的香味和口感能够增加饺子的美味。2. 香菇：鸡肉和香菇也是经典的搭配，香菇的鲜味和口感能够与鸡肉相互增强。3. 菠菜：菠菜中含有丰富的营养成分，搭配鸡肉饺子能够增加营养价值。4. 白菜：白菜具有清香爽口的特点，搭配鸡肉饺子能够让口感更加清爽。5. 豆芽：豆芽的口感清甜，搭配鸡肉饺子能够让味道更加鲜美。除了以上的菜品，其他蔬菜如胡萝卜、洋葱、芹菜等也可根据个人口味选择搭配。
脾胃虚弱消化不良的期间是不建议多吃鸡肉的，鸡肉也是肉类，在脾胃功能较弱的时候，体内的消化酶的能力也会减退，不容易消化高蛋白高脂肪或者肉类的，因为这些食物都是比较消耗消化酶的，就算是鸡脯肉鸡腿肉也是不好消化的，增加脾胃的消化负担。
