黑米饭的口感较为浓郁,建议搭配一些清淡的菜品,例如:1. 蒸鱼:清淡养生又美味,能够完美衬托出黑米饭的口感。2. 素炒青菜:青菜的清爽口感与黑米饭的浓郁口感形成味道的对比,非常美味。3. 红烧肉:红烧肉的酱汁味道浓郁,与黑米饭同样浓郁的口感相得益彰,非常美味。4. 麻婆豆腐:豆腐的清淡口感与黑米饭形成味道的对比,非常美味。5. 红烧牛肉:牛肉的肉质细嫩,与黑米饭的口感相得益彰,非常美味。
如果是糙米可能膳食纤维会多一些,从营养角度来讲,都是主食类,可以多样化选择,同时搭配上粗粮。