发胖的原因很多，以下是一些常见的原因：1. 饮食习惯：过量进食、高热量食物过多、吃零食等都容易导致体重上升。2. 运动不足：缺乏体育锻炼，身体消耗的能量不足，就容易胖。3. 基因：一些人天生体重偏重，即使吃得少，运动多，也不容易瘦下来。4. 生活习惯：睡眠不足、过度压力、饮酒过多、吸烟等都会影响新陈代谢，增加体重。5. 药物：某些药物、激素等也会影响体重增加，例如避孕药、激素类药物等。总之，发胖的原因是多方面的，需要综合考虑。维持健康的饮食和运动习惯，保持良好的生活习惯，才能有效地避免发胖的问题。
质量好的冻干粉应该是极易溶于水的，也就是说酶和冻干粉混合后溶解很快，从描述来看，如果益生菌冻干粉是硬的，已经是结块了，一般是过期或者保存不当引起的。一般情况下益生菌都是冷藏的，益生菌冻干粉也不可能有太长的常温保存。
